سحورك عندنا..طريقة عمل بيض مسلوق بالبقدونس

نقدم في اليوم التاسع من شهر رمضان المبارك طريقة عمل طبق بيض مسلوق بالبقدونس لتقديمه على السحور، ويعد البيض بالبقدونس من أكثر الأطعمة التى تمد الجسم بالبروتينات والألياف التي تغذي الجسم.

 

المقادير

4 بيضات.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

عود بصل أخضر مفروم

 

نصف ملعقة صغيرة ملح.

 

2 ملعقة كبيرة مايونيز.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ورقة كبيرة خس.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

 

طريقة التحضير

افرمي البيض المسلوق.

ضعي ورق الخس في طبق التقديم.

أضيفي البقدونس والملح والفلفل الأسود للبيض المسلوق.

أضيفي البصل الأخضر وزيت الزيتون والمايونيز وقلبي المزيج.

ضعي المزيج في طبق التقديم فوق الخس وقدميها إلى جانب الخبز حسب الرغبة.