مشروبات رمضان..طريقة عمل عصير الخروب داخل المنزل

تقدم "الصفوة" اليوم ثاني أيام شهر رمضان المبارك طريقة عمل مشروب الخروب بالمنزل، ويعرف الخروب منذ الاف السنين، وهو عبارة عن شجرة دائمة خضراء تنتمي للأسرة تحت الفصيلة التي تعيش في المنطقة المتوسطة، ومن الدول العربية الموجودة فيها غابات الخروب ليبيا بالقرب من مدينة البيضاء.

مكونات مشروب الخروب

كيلو قطع خروب.

2 كوب سكر.

2 لتر ماء دافئ.

طريقة تحضير عصير الخروب

اخلطي الخروب مع السكر ثم حمصية على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

ضيفي الماء واتركية على النار هادئة لمدة 20 دقيقة .

ثم احضري شاشية وقومي بتصفية الخليط ثم ضعي علية 2.5 لتر ماء واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.

ثم قومي بعملية التصفية مرة أخرى ثم ضعية داخل الثلاجة.